Em Luzinópolis, acontece o encerramento do curso “Capacitação e Orientação em Segurança Alimentar e Nutricionalâ€. O evento será realizado no Centro de Referência da Assistência Social (Cras) do municÃpio, à s 14h. Já em Angico, os alunos do curso “Plantas Medicinais e Não Convencionais†recebem os certificados a partir das 16h, na sede do Cras.
O curso de segurança alimentar e nutricional formará 30 multiplicadoras entre merendeiras das escolas do municÃpio e beneficiários de programas sociais. O curso aconteceu durante toda a semana, sendo que na primeira etapa foram ministradas aulas teóricas sobre alimentação saudável, aproveitamento integral dos alimentos, riqueza dos frutos regionais e higiene. Posteriormente, os alunos tiveram a oportunidade de aplicar os conhecimentos executando receitas de pães enriquecidos, geleias de produtos abundantes na região como abóbora, melancia, entre outras.
Já no curso de plantas medicinais, os 30 participantes aprenderam a fabricar remédios caseiros, utilizar plantas não convencionais na alimentação, implantar canteiros com mudas de plantas medicinais e não convencionais, além de receber informações sobre plantio, coleta e conservação das plantas.
