Uma operação da Agência de Defesa Agropecuária do Tocantins (Adapec), com apoio da Guarda Civil Municipal, resultou na interdição de um abatedouro clandestino e na retirada de circulação de mais de 410 quilos de carne imprópria para consumo, no município de Monte do Carmo, na madrugada desta sexta-feira, 27.
A ação foi desencadeada após uma denúncia anônima encaminhada à Ouvidoria da Adapec. No local, equipes da Divisão Especializada no Combate a Clandestinos (DECC) flagraram o funcionamento de um esquema ilegal de abate de animais, realizado sem qualquer tipo de inspeção sanitária e sem comprovação da origem dos bovinos.
Diante da gravidade da situação, o estabelecimento foi imediatamente interditado, e os responsáveis autuados em R$ 4,5 mil. Toda a carne apreendida foi considerada inadequada para consumo humano e descartada no aterro sanitário, evitando que o produto chegasse à mesa da população.
Segundo o inspetor de Defesa Agropecuária, Ricardo Matarazzo, a prática representa um sério risco. “O abate clandestino é ilegal, configura infração sanitária e expõe diretamente a saúde da população a doenças”, alertou.
Durante a operação, a Guarda Civil Municipal também apreendeu uma espingarda sem registro, encontrada no local.
A Adapec reforçou que atua de forma contínua no combate a esse tipo de crime, com foco na segurança alimentar e na fiscalização rigorosa de produtos de origem animal. O objetivo é impedir práticas ilegais que coloquem em risco a saúde pública.
O órgão também destacou a importância da participação da população. Denúncias podem ser feitas de forma anônima pelo Disque Defesa, no telefone 0800 000 47 33.
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